Проходить медицинское обследование согласно инструкции ежеквартально (ежедневно).2.2. Следить за чистотой и санитарным состоянием буфета и столовой.2.3.Следить, чтобы пища была теплая, доброкачественная, эстетически имеющая приятный вид.2.4. Следить, чтобы порции соответствовали нормам, положенным для выдачи больным.2.5. После приема пищи вымыть посуду и помещения раздаточной и столовой.2.6. Не допускать в раздаточную (буфетную) медперсонал и посторонних, не участвующих в кормлении больных.2.7. Не разрешать помещать в холодильник продукты больных и медперсонала.2.8. Принимать соответствующие меры к улучшению режима экономии хлеба и хлебопродуктов.2.9. Пищевые отходы сдавать согласно инструкции в отведенные места.2.10. Знать на каждый день число больных в отделении, находящихся на питании, получающих дополнительное питание.2.11. Своевременно получать готовую пищу и сухие продукты.2.12. Сообщать медсестре или врачу о случае отказа больного от соблюдения диеты.2.13. Соблюдать правила личной гигиены.2.14. Бережно относиться к имуществу отделения.2.15.Следить за маркировкой посуды и инвентаря, применять его строго по назначению.2.16. Соблюдать технику безопасности, противопожарную безопасность, санитарно-противоэпидемический режим.2.17. Обеспечивать высокую культуру обслуживания больных.